Staff DocenteStella Maris Porzio
Directora
Guillermo Renzella
Coordinador de Carrera
Especialista en Cocina The BUE Trainers
Instructor de Pastelería y Cultura General Gastronómica
Franco Laurizi
Coordinador de carrera
Cocinero de la Escuela de Hotelería y Gastronomía
Instructor de Cocina y Productos Alimenticios
Profesora Patricia Coste
Instructora de Ceremonial y Protocolo
Profesora Mónica Nasi
Instructora de Francés Gastronómico
Profesora Emma Elizarán
Instructora de Cálculos Técnicos, Costos y Presupuestos
Ricardo Calvo
Instructor de Higiene Alimentaria
Licenciada Romina Gimenez
Instructora de Nutrición
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